Mỡ cắt heo rivasam thùng 20kg – tây ban nha

Mỡ Cắt Heo Nhập Khẩu – Frozen Pork Cutting Fat (Rindless)

Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Mỡ cắt heo đông lạnh (Frozen Pork Cutting Fat Rindless)
• Xuất xứ: Tây Ban Nha – Grupo Jorge
• Quy cách: Thùng ~19 – 20kg, đóng gói hút chân không, cấp đông sâu.
• Thành phần: 100% mỡ heo, đã loại bỏ phần da (không bì), cắt miếng vừa, màu trắng ngà đẹp.
• Bảo quản: -18°C hoặc thấp hơn.

Đặc điểm nổi bật

• Mỡ heo được lọc sạch da, chỉ còn phần mỡ trắng, thích hợp cho chế biến thực phẩm.
• Được sản xuất theo tiêu chuẩn châu Âu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Mùi vị thơm béo tự nhiên, không hôi, không lẫn tạp chất.
• Quy cách thùng đồng đều, dễ dàng bảo quản, vận chuyển và sử dụng.

Ứng dụng trong chế biến

• Là nguyên liệu chính trong sản xuất xúc xích, lạp xưởng, giò chả, đồ hộp.
• Dùng trong chế biến công nghiệp thực phẩm để tăng độ béo, tạo độ mềm, giữ ẩm cho sản phẩm.
• Có thể rán lấy mỡ nước để dùng trong nấu ăn, chiên xào.
• Thích hợp cho các nhà máy chế biến thực phẩm, cơ sở sản xuất lạp xưởng, nhà hàng, bếp công nghiệp.

Ưu điểm khi dùng mỡ cắt heo nhập khẩu

• Nguồn hàng ổn định, khối lượng lớn, phù hợp cho đơn vị sản xuất.
• Chất lượng đồng đều hơn so với mỡ heo trong nước.
• Giá thành cạnh tranh, tiết kiệm chi phí nguyên liệu.