Cá Dứa Một Nắng – Đặc Sản Miền Tây. Thịt Ngọt, Không Tanh, Dẻo Thơm Tự Nhiên

Cá Dứa Một Nắng – Đặc Sản Miền Tây – Thịt Ngọt, Không Tanh, Dẻo Thơm Tự Nhiên

Giới thiệu sản phẩm

Cá dứa một nắng là loại cá được làm sạch, cắt khúc, phơi đúng một lần nắng nhẹ để giữ nguyên độ tươi ngon, mềm ngọt và hương vị đặc trưng. Đây là đặc sản nổi tiếng của vùng Cần Giờ (TP.HCM), Tiền Giang, Trà Vinh, Sóc Trăng – nơi có điều kiện tự nhiên lý tưởng cho cá dứa phát triển.

Không giống cá basa hay cá tra, cá dứa ăn trái cây rụng và tảo tự nhiên, nên thịt trắng, thơm, không tanh, béo nhẹ – cực kỳ được ưa chuộng trong các món chiên, nướng, kho tộ, rim mặn.

Thông tin sản phẩm

• Tên gọi: Cá dứa một nắng (còn gọi là cá tra bần hoặc cá dứa Cần Giờ)

• Loại cá: Cá dứa tự nhiên hoặc nuôi sinh thái vùng nước lợ

• Quy cách:

  • Cắt khúc, làm sạch, phơi đúng 1 nắng

  • Đóng gói hút chân không

  • Túi 500gr – 2kg tùy con, thùng 5kg – 10kg

• Bảo quản: Đông lạnh ở -18°C hoặc để mát dưới 4°C nếu dùng trong 1–2 ngày

Ưu điểm sản phẩm

• Thịt trắng hồng, dai nhẹ, ngọt tự nhiên, không bị bở

• Không tanh – mùi thơm đặc trưng khi chế biến

• Giàu dinh dưỡng, giàu đạm, ít mỡ

• Không tẩm hóa chất, không phẩm màu

• Bảo quản lâu – tiện dùng cho gia đình, nhà hàng, quán ăn

Gợi ý chế biến

• Chiên giòn / chiên nước mắm / chiên sả tắc

• Nướng muối ớt / nướng mọi / nướng giấy bạc

• Kho tộ / kho tiêu / kho thơm

• Rim mặn – ăn cơm nóng cực bắt vị

• Làm quà biếu đặc sản – dễ bảo quản, sang trọng

Đối tượng phù hợp

• Quán ăn, nhà hàng, quán cơm bình dân

• Đại lý phân phối hải sản, thực phẩm khô – đông lạnh

• Hộ gia đình, khách du lịch mua làm quà

• Đơn vị bán online / sàn thương mại điện tử

Cam kết chất lượng

• Cá tươi, không ướp hàn the hay hóa chất

• Phơi nắng tự nhiên, không sấy nhiệt độ cao

• Đóng gói kỹ – giao hàng nhanh – bảo quản đúng chuẩn

• Giá sỉ hấp dẫn, hỗ trợ đại lý lâu dài