Danh Mục Thịt Trâu Ấn Độ – Thực Phẩm Đông Lạnh Giàu Đạm, Giá Sỉ Tốt

Danh mục thịt trâu Ấn Độ cung cấp đa dạng các phần cắt từ trâu đông lạnh nhập khẩu như: bắp trâu, nạm trâu, mông trâu, thăn trâu, ức trâu, vai trâu, sườn trâu, lưỡi trâu, gân trâu,… Sản phẩm được nhập khẩu chính ngạch từ các nhà máy đạt chuẩn tại Ấn Độ, đảm bảo kiểm dịch, VSATTP và cấp đông sâu ở -18°C.

Thịt trâu Ấn Độ có thớ thịt săn chắc, ít mỡ, vị ngọt tự nhiên, giàu sắt và protein, là nguyên liệu lý tưởng để chế biến các món như trâu xào lăn, trâu nướng ngói, trâu kho gừng, trâu nhúng mẻ, trâu hấp gừng, trâu sốt tiêu đen…

Chúng tôi chuyên bán sỉ thịt trâu đông lạnh với giá cạnh tranh, hàng luôn có sẵn, giao nhanh toàn quốc, phù hợp cho nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp và đại lý thực phẩm.

Mã số trên các sản phẩm thịt trâu Ấn Độ chủ yếu có các mã sau:

• Mã 09 : Gân
• Mã 11: Thịt nạm: là phần thịt được xẻ từ phần ức con trâu, có nhiều mỡ lẫn gân trong thớ thịt.
• Mã 19 : Thịt Nạm Bụng
• Mã 31: Thăn Nội: phần thịt này xuất phát từ vùng thắt lưng kéo dài đến giữa đốt sống lưng của con trâu, rất nạc và nhiều thịt
• Mã 41: Nạc đùi: Phần nạc được lấy ở phía trên đùi, có lẫn cơ, gân, rất nạc.
• Mã 42: Đùi gọ: phần thịt nằm ở phần đùi con trâu, hay còn gọi là thịt chân giò trâu.Phần thịt này nhiều nạc và gân, ít mỡ.
• Mã 44: Thăn đùi: hay thăn lá cờ là phần thịt được cắt ra từ chân sau của con trâu, phần thịt này mềm, nạc, không dai và thơm.
• Mã 45: Nạc Mông: Phần thịt lấy từ mông con trâu, không có xương, có lớp mỡ nhẹ trên bề mặt, phía trong rất nạc.
• Mã 46: Thăn ngoại: phần thịt nằm dưới lưng, là phần cơ bổ trợ cho cặp đùi sau của con trâu.
• Mã 57 : Đuôi trâu
• Mã 60: Bắp Hoa: hay còn gọi là bắp chuột là phần thịt bắp được cắt ra từ phía chân giò của con trâu. Phần thịt này khá dai, có nhiều gân và mô nối với nhau, ăn ngọt và thơm.
• Mã 62: Nạm gầu-Thịt trâu
• Mã 64: Bắp Cá lóc: Đây là phần thịt bắp nằm ở thân con trâu, thịt này nhiều nạc và có tỷ lệ mỡ rất ít.
• Mã 65: Nạc vai: Phần thịt được lấy từ vai của con trâu, khá nạc, ít mỡ, không có gân
• Mã 66, Mã 222: Thịt vụn: Thịt trâu vụn được tổng hợp lại sau khi lọc xong thịt ở các bộ phận khác nhau.
• Mã 67 : Đầu thăn ngoại ( diềm thăn ngoại )
• Mã 83 : Tim Trâu
• Mã 86B : Lưỡi Trâu
• Mã 106 : Nạm cổ

Danh sách Sản Phẩm