Gân bò nhập khẩu Argentina thùng 20-25kg

Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Gân bò Argentina

• Loại sản phẩm: Gân chân bò (shank tendon) hoặc gân đùi, gân vai (tuỳ lô hàng)

• Xuất xứ: Argentina

• Thương hiệu phổ biến: ArreBeef, Gorina, Rioplatense, Friar…

• Tình trạng: Thịt đông lạnh, hút chân không từng túi hoặc từng khối lớn

• Phân phối: Bán sỉ nguyên thùng

Quy cách đóng gói

• Trọng lượng thùng: trung bình từ 20kg – 25kg/thùng

• Đóng gói: Gân được sơ chế, làm sạch, đóng hút chân không, thùng carton tiêu chuẩn xuất khẩu

• Bảo quản: Ở nhiệt độ -18°C

• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất (in trên bao bì)

Đặc điểm nổi bật

• Gân dày, trắng, dẻo dai và không bở sau khi nấu

• Sau khi hầm có độ dính nhẹ, sánh mỡ, thơm ngậy tự nhiên

• Đạt chuẩn kiểm dịch thực phẩm, nhập khẩu chính ngạch, có đầy đủ CO, CQ, chứng từ

• Nguồn hàng ổn định, phù hợp cho khách sỉ, đại lý, cơ sở chế biến và nhà hàng

Ứng dụng chế biến

Gân bò Argentina rất đa năng, phù hợp nhiều món ăn truyền thống và hiện đại:

• Gân bò hầm tiêu xanh, hầm thuốc bắc

• Gân bò kho nước dừa, kho nghệ

• Topping phở bò, bún bò Huế

• Gân bò trộn gỏi, xào sả ớt hoặc làm món nguội cao cấp

Đối tượng khách hàng

• Nhà hàng, quán ăn, bếp công nghiệp

• Cơ sở sản xuất bò viên, bò kho, bò đóng khay

• Đại lý phân phối thực phẩm đông lạnh, suất ăn sẵn