Đùi gọ bò Excel Nhập khẩu Mỹ, Canada thùng 25-30kg

THÔNG TIN SẢN PHẨM: ĐÙI GỌ BÒ EXCEL (EXCEL BEEF KNUCKLE)

• Tên sản phẩm: Đùi gọ bò Excel (Beef Knuckle – Excel Brand)

• Thương hiệu: Excel

• Nguồn gốc: Hoa Kỳ (Mỹ), Canada

• Nhà sản xuất: Excel – thuộc tập đoàn Cargill, một trong những nhà sản xuất thịt bò lớn nhất tại Hoa Kỳ

• Loại thịt: Đùi gọ bò (Beef Knuckle – phần thịt đùi sau, nạc, ít gân mỡ)

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT:

• Thịt nạc, săn chắc, có độ dai nhẹ tự nhiên nhưng không quá cứng.

• Ít mỡ, ít gân, dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

• Cắt lát mỏng hoặc thái miếng đều đẹp, phù hợp cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, chế biến đông lạnh.

• Xuất xứ từ bò Mỹ nuôi theo tiêu chuẩn USDA, kiểm định nghiêm ngặt về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

QUY CÁCH ĐÓNG GÓI:

• Đóng thùng: Thùng carton nguyên khối

• Trọng lượng: 25 – 30kg/thùng (tuỳ lô hàng)

• Bảo quản: -18°C hoặc thấp hơn (bảo quản đông lạnh sâu)

• Hạn sử dụng: 12 – 24 tháng kể từ ngày sản xuất

CÁCH CHẾ BIẾN PHỔ BIẾN:

• Nướng, áp chảo

• Hầm, kho, nấu lagu, nấu phở

• Thái lát mỏng làm bít tết, xào thập cẩm

• Dùng làm nguyên liệu chế biến thịt nguội, xúc xích, hoặc đóng gói thực phẩm sơ chế sẵn

ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG:

• Nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp

• Cơ sở sản xuất thực phẩm đông lạnh

• Đại lý, đầu mối kinh doanh thực phẩm sỉ